Eine auffallende Optik hat der Blind Tiger Gin schon einmal: Auf den Flaschen abgebildet ist der goldene Kopf eines Tigers mit Augenklappe. Aber auch der Inhalt ist irgendwie speziell, denn von einem klassischen London Dry Gin kann hier kaum die Rede sein. Zwar beinhaltet die Botanical- Mischung die All-time-Classics wie Wacholderbeeren, Koriandersamen, Süssholzwurzel, Angelikawurzel, Veilchenwurzel, Kardamom und diverse Zitrusschalen, aber eben auch wahrliche Exoten. Zu jenen Exoten zählen gemälzte Gerste, Ingwerwurzel, Orangenblüte, Kubebenpfeffer, Lavendel und Hopfen. Die Rezeptur entstammt dem Geist der Belgier Sophie Gheysens und Thomas Baert, die gemeinsam die Deluxe Distillery ins Leben riefen. Der Blind Tiger Piper Cubeba hebt vor allem die Aromen der Orangen, des Lavendels und des namensgebenden Kubebenpfeffers hervor, präsentiert aber auch einen Hauch von Gerstenmalz im Abgang. Insgesamt zeigt er sich mit würzigen, erdigen und herbalen sowie fruchtigen und floralen Nuancen.
Artikelnummer: 702799
Alkoholgehalt: 47%
Flascheninhalt: 50cl
Herkunftsland: Belgien
Region: Westflandern
Abfüller: Deluxe Distillery, Grote Kring 9, Kortrijk, Belgium
Marke: Blind Tiger
Typ: Gin
Anwendung: pur, auf Eis, als Gin Tonic, Dry Martini oder in anderen Cocktails
Degustationsnotiz: im Duft mit Wacholder, Pfeffer, Veilchen, Orange und Lakritz. Im Geschmack mit Orangenblüte, Zitrus, Ingwer, Kardamom und Pfeffer, zum Finish hin scheint das Gerstenmalz hindurch.
Verkehrsbezeichnung: Gin
Details: mit Wacholderbeeren, Koriandersamen, Süssholzwurzel, Angelikawurzel, Veilchenwurzel, Kardamom, diversen Zitrusschalen, gemälzter Gerste, Ingwerwurzel, Orangenblüte, Kubebenpfeffer, Lavendel und Hopfen aromatisiert
Ehrungen: International Wine & Spirit Competition 2018: Silber
Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
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Le Blind Tiger Gin a déjà un aspect frappant: les bouteilles montrent la tête dorée d’un tigre portant un cache-œil. Mais le contenu est aussi spécial, car on peut difficilement parler ici d’un London Dry Gin classique. Bien que le mélange de plantes contienne des ingrédients classiques bien connus, comme les baies de genièvre, les graines de coriandre, la racine d’angélique, la racine de violette et le zeste de citron, il contient également de véritables plantes exotiques, comme par exemple l’orge maltée, la racine de gingembre, la fleur d’oranger, le poivre cubèbe, la lavande et le houblon. La recette vient des Belges Sophie Gheysens et Thomas Baert, qui travaillent main dans la main dans la Deluxe Distillery. Le Blind Tiger Piper Cubeba souligne les arômes d’oranges, de lavande et du poivre cubèbe éponyme, mais présente également un soupçon de malt d’orge dans la finale. Dans l’ensemble, il a des nuances épicées, terreuses et herbacées, ainsi que des nuances fruitées et florales.
Numéro d’article: 702799
Alcool: 47%
Contenu: 50cl
Pays: Belgien
Région: Flandre
Embouteilleur: Deluxe Distillery, Grote Kring 9, Kortrijk, Belgium
Marque: Blind Tiger
Type: Gin
L’usage: pur, sur des glaçons, comme Gin Tonic, Dry Martini ou dans d’autres cocktails
Dégustation: Nez: avec du genièvre, du poivre, de la violette, de l’orange et de la réglisse. Bouche: avec de la fleur d’oranger, des agrumes, du gingembre, de la cardamome et du poivre. Finale: avec du malt d’orge.
Désignation commerciale: Gin
Détails: aromatisé avec des baies de genièvre, graines de coriandre, racine de réglisse, racine d’angélique, racine de violette, cardamome, divers zestes d’agrumes, orge maltée, racine de gingembre, fleur d’oranger, poivre cubèbe, lavande et houblon.
Honneurs: International Wine & Spirit Competition 2018: Argent
Ingrédients: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.